Assemblée générale et conférence

6 juin 2007

2022-04-27T15:11:19+02:006 juin 2007|Actualités de 2007|

L’Assemblée générale a été suivie d’une conférence de M. Bruno SCHÄDLER sur « La gestion des eaux en Chine en situation de crue – l’exemple du Yangtsé ».
Présentation (pdf, 33 p, 4,5 mb)

M. Bruno SCHÄDLER, docteur es sciences, est météorologue et hydrologue de formation. Il travaille auprès de l’Office fédéral de l’environnement dans sa division hydrologie. Il est spécialiste en matière de prévision des crues et de toutes questions concernant l’hydrologie et le climat. Pour un mandat de la Direction du développement et de la coopération (DDC), il dirige le projet sino-suisse « Prévision des crues du Yangtsé ».

Les crues et inondations en Chine, et surtout dans le bassin du Yangtsé, sont depuis longtemps importantes et parfois catastrophiques. Le Ministère de l’eau gère ces situations avec une stratégie moderne de protection contre les crues, notamment au moyen de digues et de bassins de rétention et, récemment aussi, par un contrôle intégré des rivières et du bassin versant. Pour une gestion optimale des bassins de rétention, il est indispensable d’avoir à disposition une prévision des apports de masses d’eau. Le projet sino-suisse « Prévision des crues du Yangtsé » a pour but de mettre en place un outil moderne et adapté, afin d’améliorer cette prévision dans le bassin du barrage des Trois Gorges.

Lausanne, UNIL, Unithèque

Festival de gastronomie chinoise

6 au 24 février 2007

2022-04-22T08:56:31+02:006 février 2007|Actualités de 2007|

C'est la Région autonome oïghoure du Xinjiang qui a été à l'honneur lors de cette édition. Deux cuisiniers de Wulumuqi (Urumqi), M. Ainiwa YASHENG, du restaurant de l'Assemblée populaire du Xinjiang, et – Mme MA Xiaoru, de l'hôtel Xinjiang Hoi Tak, ont cuisiné chaque soir, du mardi au samedi, au restaurant Le Dorigny.

Le commentaire de Christophe GALLAZ : « Subtile expérience que celle de cette gastronomie-ci. Ce que nous allions découvrir comme de l'étrangeté chinoise s'y révèle peuplé d'arômes évoquant la Turquie voire l'Inde, lieux dont notre propre origine est familière. Tels sont parfois, au miroir des assiettes,les plus beaux voyages de l'esprit. »

Lisez

  • le reportage (mpeg, 1'25", 15 m) de la Télévision de la région lausannoise (TVRL), réalisé et résenté par Julien SCHEKTER, diffusé le mardi 6 février 2007.
  • l'annonce dans Le Matin bleu du 2 février 2007.

Téléchargez les informations de base sur le Festival et la Région autonome oïghoure du Xinjiang (pdf, 2 p., 103 kb), ainsi que les menus proposés durant ces trois semaines (pdf, 16 p., 134 kb) !

Cette manifestation est organisée conjointement chaque année par Le Dorigny et notre Association, avec le concours de SinOptic.

Lausanne, restaurant de Dorigny

Aller en haut