R E T R O S P E C T I V E   2 0 0 6

ACCUEIL D'UNE DÉLÉGATION DE LA PROVINCE DU SHAANXI
27 octobre 2006

Conduite par M. GUI Zhongyue, vice-président de l’Assemblée populaire provinciale du Shaanxi, cette délégation a été reçue à Lausanne par les autorités cantonales vaudoises. La matinée a été consacrée à des présentations de l'économie nationale et cantonale. Après un apéritif et un repas, la délégation a été accompagnée par notre Association à l'Université de Lausanne, puis à une dégustation de vins dans le Lavaux.

VOYAGE DE DÉCOUVERTE DANS LE DONGBEI
Du 4 au 11 septembre 2006

À l'invitation de l'Association nationale chinoise pour l'amitié avec l'étranger, une délégation de quatre personnes, composée de deux membres de Connaissance de la Chine - Lausanne et de notre Association, a pu se rendre une semaine durant dans le Nord-Est de la Chine. Du 4 au 11 septembre 2006, elle a visité notamment les villes de Harbin (province du Heilongjiang), Shenyang et Dalian (province du Liaoning).

Reflets (pdf, 1 p. 71 kb) dans le numéro 141 de février 2007 de "Voice of friendship", publication de l'Association nationale chinoise pour l'amitié avec l'étranger.

ASSEMBLÉE GÉNÉRALE 2006
14 juin 2006

A la suite de la partie statutaire, Mme Marion Gétaz, ancienne Présidente de l'Ecole hôtelière de Lausanne, a fait une conférence intitulée :
« La Chine, aujourd'hui : Quelques approches pour la comprendre »
Cette assemblée marquait également les 20 ans d'existence de notre Association.

ACCUEIL D'UNE DÉLÉGATION DE LA MUNICIPALITÉ DE QINGDAO
7 juin 2006

La délégation de la Municipalité de Qingdao, avec à sa tête M. WANG Shujian, vice-maire supérieur et président de l'Association d'experts de cette ville, a été reçue à l'Hôtel de Ville de Lausanne par M. Daniel BRÉLAZ et M. Olivier FRANÇAIS, conseiller municipal et directeur des Travaux.
Après un repas commun, notre Association a conduit les membres de la délégation à l'École polytechnique fédérale de Lausanne pour suivre un exposé général et visiter un des laboratoires travaillant pour le bateau Alinghi. Rappelons que Qingdao organise les épreuves de voile des Jeux olympiques de 2008.
L'après-midi s'est terminée par une visite du Beau-Rivage Palace.
Signalons encore que parmi les membres de la délégation se trouvait M. MOU Jundian, chef de division au Bureau des affaires étrangères de Qingdao, qui avait été notre interlocuteur pour la venue des deux cuisiniers participant au Festival de gastronomie (voir ci-dessous).

FESTIVAL DE GASTRONOMIE CHINOISE 2006
Du 24 janvier au 11 février 2006

Ce sont deux cuisiniers de la ville de Qingdao, province du Shandong, MM. XIAO Jisheng, Grand maître de cuisine, et LU Yiqiang, Maître supérieur de cuisine, qui ont proposé leurs spécialités au restaurant Le Dorigny.

MM. LU Yiqiang et XIAO Jisheng

Le 23 janvier 2006, l'apéritif d'ouverture a donné le coup d'envoi de ce Festival 2006. En présence de nombreux invités, M. René PFIFFER, président de l'Association, a rappelé qu'il s'agit de sa 18ème édition.

M. HUANG Rengang, ministre conseiller de la Mission permanente de la République populaire de Chine auprès de l'Organisation mondiale du commerce, a apporté les salutations des autorités chinoises. Mme Silvia ZAMORA, municipale, a apporté celles de la Ville de Lausanne et s'est plu à souligner que la venue de ces deux cuisiniers de Qingdao marque une première concrétisation des échanges que les deux villes souhaitent développer.

Couteaux à la vapeur dégustation du 20 janvier 2006	Allocution de M. René PFIFFER à droite M. HUANG Rengang	Allocution de Mme Silvia ZAMORA	Démonstration de M. LU Yiqiang
(cliquer sur les images pour les agrandir)

Visionnez le reportage réalisé par TVRL le 24 janvier 2006 (wmv, 3'49", 7,6 mb).

Le Festival est organisé conjointement chaque année par Le Dorigny et notre Association.

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