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VOYAGE
D'ÉTUDE DANS LES DOMAINES DE LA VITICULTURE
ET DE L'ARBORICULTURE
Du 27 août au 8 septembre 2005
Notre Association a mis sur pied cette visite,
préparée en collaboration avec l'Association
nationale chinoise pour l'amitié avec l'étranger et SinOptic. Elle comprenait 6 étapes :
en plus de Pékin et de Shanghai, nous sommes
passés par les provinces du Hebei, du Shandong,
du Shanxi et du Shaanxi. Visites d'entreprises
viticoles et arboricoles, contacts avec des spécialistes
étaient au programme.
Cette délégation était conduite
par M. Michel DUBOUX, président
de l’Association des vignerons encaveurs
suisses.
En guise d'illustrations :
- Mme Anouk DANTHE, membre de notre delégation,
a écrit un Rapport marketing sur la
Chine viticole.
Plus de quarante pages illustrées racontent
le voyage effectué..
Journal de bord, commentaires et analyses retracent
précisément chaque étape
du point de vue marketing. Les coordonnées
des personnes de contact sur place y sont incluses.
Ce rapport est disponible au prix de frs. 850.-.
Faites votre demande à Mme
Anouk DANTHE :
Rue de la Cité 2, CH-1135 DENENS
Tél. ++41 21 803 51 65 Fax ++41 21 803
51 66
www.danthe.ch
- M. Jean-Marc TREIER, également
membre, a écrit un compte rendu personnel,
à lire dans une page
spéciale de son site.
- Vous avez également la possibilité
de visionner le reportage que l'émission
Infrarouge, de la Télévision suisse
romande, avait diffusé le 11 octobre
2005 dans le cadre du débat « Faut-il
avoir peur de la Chine ? » :
format
144x178, wmv, 5'52", 4 mb
format
240x180, avi, 5'52", 37 mb
format
240x180, mov, 22 mb.
Nous tenons à signaler que la délégation
ne se reconnaît pas dans ce reportage.
Bien des aspects et des visites effectuées
durant le voyage ont été passés
sous silence par les deux personnes mandatées
par la TSR pour suivre cette délégation.
Par ailleurs, le ton général fait
plus penser à la badinerie qu'à
la restitution d'un périple professionnel.
Sans oublier des omissions (aucune personne
figurant dans ce reportage n'est présentée)
et des erreurs.
Toutefois, malgré son caractère
lacunaire et caricatural, nous mettons cet extrait
à disposition afin de permettre aux personnes
intéressées de se faire une première
idée de la viticulture chinoise.
Le programme
original (pdf, 3 p., 47 kb) de la visite et de
ses étapes est téléchargeable.
* * * * *
PEINTURES PAYSANNES DE
HUXIAN ET DECOUPAGES DE JIAXIAN (SHAANXI)
Du 19 juin 2005 au 18 août 2005
Notre Association présente une sélection
de ces peintures et découpages à
la Galerie de l'Hôpital de Morges.
Le vernissage a eu lieu le mardi 21 juin 2005,
en présence de MM. WANG Xiting et JIANG
Yuguo, conseillers auprès de l'Ambassade
de Chine, et de Mme ENGLER, responsable de la
Galerie.
Le président René PFIFFER remercie
M. WANG Xiting, après les mots que ce dernier
vient d'adresser à l'auditoire.
* * * * *
FESTIVAL DE GASTRONOMIE
CHINOISE 2005
Du 25 janvier au 12 février 2005
Deux cuisiniers
de l'Institut supérieur de cuisine du Sichuan,
MM. TIAN Li et LI Zhenqing, ont régalé,
tous les soirs du mardi au samedi, de leurs spécialités
au restaurant Le
Dorigny.
Cette manifestation a été organisée conjointement
par Le Dorigny et par notre Association.
Les cuisiniers : M. TIAN Li et M. LI Zhenqing
Cocktail d'ouverture du Festival
le 24 janvier 2005
Les deux cuisiniers en compagnie de M. WANG Xiting,
conseiller auprès de l'Ambassade de Chine
et Mme GUO Wei, première secrétaire
Quelques images des plats servis lors du déjeuner
de dégustation
le vendredi 21 janvier 2005
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